6個960円
10個1,600円
価格は税込です
【営業時間短縮のお知らせ】
新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から
2022年7月1日からは営業時間を18時までとさせていただきます。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、感染拡大防止に何卒ご理解ご協力をお願い申し上げます。
濃厚な厳選したチーズを2種類ブレンドし、まろやかなコクととろけるような口あたりが魅力です。食べた時の「とろっ」っとした食感がやみつきになる風味豊かなチーズケーキです。
洋菓子で最も重要な空気のコントロール。焼く前の生地に含まれる空気の比重がポイントです。「ふわっ」「とろっ」を実現するために半年近くかかって商品開発をしました！自慢の味です！
通常チーズケーキは、180℃〜190℃の温度で焼き上げますが、とろまーじゅは、210℃以上の高温で焼き上げます。高温で焼きあげることで、日持ちするのも特徴です。
そとはふわっと、中はしっとり。
半熟なめらかチーズケーキ「とろまーじゅ」。大阪の人気のスイーツとして美味しいと評判を頂き贈答品やプレゼントにも喜ばれます！
1962年1月生まれ。
・パティシエ・ドゥ・ミシェルにて阿部忠二氏に従事
・ホテルプラザ
・ホテルニューオータニ
この間、多数の国賓パーティー等のデザートを担当する。
1999年、大阪夕陽丘にcake de coｋi. オープン。
大阪キャリナリー製菓調理専門学校 講師
お客様の喜んだ顔が一番うれしい瞬間です。ひとつひとつ心を込めて作っております。
とろまーじゅの商品開発は試行錯誤の連続。何度も何度も作りこみをしました。2010年半年近くかかってようやく出来上がったチーズケーキ「とろまーじゅ」は、「ふわとろ」の食感と濃厚でなめらかな口当たりが特徴です。
お電話、FAXにてご予約承ります。現在、個別配送はしておりませんので、大変お手数ですが大阪夕陽丘の店舗までご来店ください。
ご家庭での「おやつ」はもちろん、お客様への手土産など色々なシーンでご利用ください。
※賞味期限は、冷蔵で3日です。なるべくお早めにお召し上がりください。
6個960円(税込)
10個1,600円(税込)
営業時間10:00～18:00
不定休
| 特定原材料 | 卵 | 乳 | 小麦 | 落花生 | そば | えび | かに |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ○ | ○ | ○ | － | － | － | － |
| 特定原材料に準ずるもの | なし |
|---|---|
| 卵、乳、小麦を使用した厨房で製造しています。 | |
営業時間10:00～18:00 不定休
