大阪夕陽丘のチーズケーキ「とろまーじゅ」人気スイーツ販売のケーク・ド・コーキ

フランス産の2種類のチーズをブレンドし“ふわっと、とろける”フロマージュに仕上げました。その名も「とろまーじゅ」。ぜひご賞味ください。

大阪夕陽丘とろまーじゅ

  • 6個入 780円(税込)
  • 10個入 1,300円(税込)

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お知らせ

年間5万個以上の販売!とろまーじゅの人気の秘密

当店人気No.1

  • 人気の秘密その1 フランス産チーズを2種類ブレンド

    濃厚なフランス産のチーズを2種類ブレンドし、まとやかなコクととろけるような口あたりが魅力です。食べた時の「とろっ」っとした食感がやみつきになる風味豊かなチーズケーキです。

  • 人気の秘密その2 生地に含まれる空気のコントロール

    洋菓子で最も重要な空気のコントロール。焼く前の生地に含まれる空気の比重がポイントです。「ふわっ」「とろっ」を実現するために半年近くかかって商品開発をしました!自慢の味です!

  • 人気の秘密その3 焼き方は高温でしっかり焼く

    通常チーズケーキは、180℃〜190℃の温度で焼き上げますが、とろまーじゅは、210℃以上の高温で焼き上げます。高温で焼きあげることで、日持ちするもの特徴です。
    そとはふわっと、中はしっとり。

「口どけなめらか」「濃厚なコク」「ふわっとろ」とろまーじゅが完成!!
半熟なめらかチーズケーキ「とろまーじゅ」。大阪の人気のスイーツとして美味しいと評判を頂き贈答品やプレゼントにも喜ばれます!

Cake de coki. パティシエの紹介

当店のスタッフです

パティシエ 池畠 幸喜

1962年1月生まれ。
・パティシエ・ドゥ・ミシェルにて阿部忠二氏に従事
・ホテルプラザ
・ホテルニューオータニ
この間、多数の国賓パーティー等のデザートを担当する。
1999年、大阪夕陽丘にcake de coki. オープン。
辻調理師専門学校の講師。

お客様の喜んだ顔が一番うれしい瞬間です。ひとつひとつ心を込めて作っております。
とろまーじゅの商品開発は試行錯誤の連続。何度も何度も作りこみをしました。2010年半年近くかかってようやく出来上がったチーズケーキ「とろまーじゅ」は、「ふわとろ」の食感と濃厚でなめらかな口当たりが特徴です。

お電話でのご予約承ります。

お電話、FAXにてご予約承ります。現在、個別配送はしておりませんので、大変お手数ですが大阪夕陽丘の店舗までご来店ください。

とろまーじゅをご家庭に

写真:とろまーじゅ(6個入り)

大阪夕陽丘とろまーじゅ

ご家庭での「おやつ」はもちろん、お客様への手土産など色々なシーンでご利用ください。
※賞味期限は、冷蔵で3日です。なるべくお早めにお召し上がりください。

  • 6個入り 660円(税込)
  • 10個入り 1,100円(税込)

営業時間10:00~19:00
水曜定休日

特定原材料 小麦 落花生 そば えび かに
特定原材料に準ずるもの なし
卵、乳、小麦を使用した厨房で製造しています。